交差反応性の強い抗-血清アルブミン抗塩清を用いて行う種属特異的な食肉の血清学的動物種鑑別法

交差反応性の強い抗-血清アルブミン抗塩清を用いて行う種属特異的な食肉の血清学的動物種鑑別法

レコードナンバー181374論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00021048NACSIS書誌IDAN00191788
著者名神山 恒夫
勝部 泰次
今泉 清
書誌名日本獸醫學雜誌 = The Japanese journal of veterinary science
別誌名日本獣医学雑誌
発行元日本獣医学会
巻号,ページ40巻・ 6号, p.653-661(1978-12)ISSN00215295
全文表示PDFファイル (447KB) 
索引語血清;食肉;蛋白質
引用文献数15
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI, AGROLib

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