茶芽の生育に伴う茶葉の全窒素,遊離アミノ酸カフェイン,タンニンの変化

茶芽の生育に伴う茶葉の全窒素,遊離アミノ酸カフェイン,タンニンの変化

レコードナンバー181810論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00016154NACSIS書誌IDAN00143344
著者名袴田 勝弘
前原 三利
書誌名茶業研究報告
別誌名Tea research journal
発行元[出版者不明]
巻号,ページ48号, p.57-63(1978-09)ISSN03666190
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索引語アミノ酸;アルカロイド;ちっそ;茶;天然成分;葉;芽
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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