海洋細菌のウレアーゼによるサメ筋肉内尿素の除去について

海洋細菌のウレアーゼによるサメ筋肉内尿素の除去について

レコードナンバー182362論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00008399NACSIS書誌IDAN0023428X
著者名望月 陽二
ほか3名
書誌名三重大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Mie University
発行元三重大学水産学部
巻号,ページ5号, p.173-185(1978-11)ISSN02875772
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索引語魚肉;魚類;酵素;細菌;尿素
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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