音波共振法による果実野菜の熟度評価第2報

音波共振法による果実野菜の熟度評価第2報

レコードナンバー182640論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000446NACSIS書誌IDAN00096696
論文副題メロンの生育肥大期および追熟期における動弾性特性について
著者名小島 孝之
書誌名佐賀大學農學彙報
別誌名佐賀大学農学彙報
Agricultural bulletin of Saga University
発行元佐賀大学農学教室
巻号,ページ45号, p.15-26(1978-10)ISSN05812801
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索引語音波;果実;熟成;振動;成熟;せいちょう;蔬菜;物性;メロン
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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