乳酸菌プロテアーゼの研究IV

乳酸菌プロテアーゼの研究IV

レコードナンバー183746論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015243NACSIS書誌IDAN00191904
論文副題蛋白分解酵素添加によるSrepococcus lacisの自己消化への影響
著者名横山 健吉
ほか3名
書誌名日本獣医畜産大学研究報告 = The bulletin of the Nippon Veterinary and Zootechnical College
別誌名Bull. Nippon Vet. Anim. Sci. Univ.
日獣大研究報告
The bulletin of the Nippon Veterinary and Animal Science University
Bull. Nippon Vet. & Zootech. Coll.
日獣畜大研究報告
発行元日本獣医畜産大学
巻号,ページ27号, p.189-191(1978-12)ISSN03738361
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索引語細菌;消化;乳酸菌;プロテアーゼ
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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