魚類の脂肪酸代謝に関する研究IV

魚類の脂肪酸代謝に関する研究IV

レコードナンバー183935論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
論文副題コイ血合肉ミトコンドリアにおけるβ-酸化に基づく脂肪酸の減少率
著者名村田 寿
東 敏春
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ45巻・ 2号, p.211-217(1979-02)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (565KB) 
索引語魚肉;魚類;コイ;細胞;酸化;脂肪酸;代謝
引用文献数29
登録日2011年12月19日
収録データベースJASI, AGROLib

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