米糠,小麦胚芽,ミツバ種子に含まれる結合型ビタミンB6とその動物栄養上の有効性

米糠,小麦胚芽,ミツバ種子に含まれる結合型ビタミンB6とその動物栄養上の有効性

レコードナンバー184511論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名安本 教博
ほか3名
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ32巻・ 2号, p.105-110(1979-04)ISSN00215376
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索引語栄養;コムギ;こめ;種子;セリ科;胚;ビタミン
引用文献数16
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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