オキアミの脱内臓へのウォータージェット法の適用

オキアミの脱内臓へのウォータージェット法の適用

レコードナンバー184845論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名柳本 正勝
横山 能子
小林 登史夫
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ45巻・ 3号, p.375-378(1979-03)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (378KB) 
索引語圧力;甲殻類;水産加工;臓器;流体
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat