ハクサイの貯蔵温度が品質と成分変化に及ぼす影響

ハクサイの貯蔵温度が品質と成分変化に及ぼす影響

レコードナンバー191122論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014772NACSIS書誌IDAN00095161
著者名江村 薫
書誌名埼玉県園芸試験場研究報告
別誌名Bulletin
発行元埼玉県園芸試験場
巻号,ページ7号, p.41-47(1978-09)ISSN03853675
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索引語貯蔵;ハクサイ
引用文献数16
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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