ブロイラー飼料における羽毛粉と牛脂の利用 第3報

ブロイラー飼料における羽毛粉と牛脂の利用 第3報

レコードナンバー191801論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015170NACSIS書誌IDAN00250548
論文副題ブロイラー肉の筋脂質構成について
著者名本郷 富士弥
城間 定夫
書誌名琉球大学農学部学術報告 = The science bulletin of the College of Agriculture, University of the Ryukyus
別誌名The science bulletin of the Faculty of Agriculture, University of the Ryukyus
発行元琉球大学農学部
巻号,ページ25号, p.373-381(1978-12)ISSN03704246
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索引語筋;脂質;食肉;養鶏;ニワトリ;油脂
引用文献数20
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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