北海道における最近の成分的乳質について

北海道における最近の成分的乳質について

レコードナンバー192331論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
著者名鈴木 直蔵
有賀 秀子
祐川 金次郎
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ28巻・ 2号, p.73-77(1979-04)ISSN03850218
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索引語牛乳;北海道
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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