南極洋産オキアミ,Euphausia superbaの熱特性

南極洋産オキアミ,Euphausia superbaの熱特性

レコードナンバー192448論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名鈴木 満平
小林 登史夫
柳本 正勝
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ45巻・ 6号, p.745-751(1979-06)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (1302KB) 
索引語甲殻類;水産加工;熱
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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