福岡県における主要市販加工食品の調査 XIII

福岡県における主要市販加工食品の調査 XIII

レコードナンバー192569論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20006277NACSIS書誌IDAN0005519X
論文副題シラタキおよび油揚 (2)
著者名大村 浩久
ほか3名
書誌名九州大學農學部學藝雜誌 = Science bulletin of the Faculty of Agriculture, Kyushu University
別誌名九州大学農学部学芸雑誌
発行元九州大學農學部
巻号,ページ33巻・ 4号, p.173-182(1979-06)ISSN03686264
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索引語コンニャク;食品;とうふ;福岡県;流通
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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