Aspergillus nigerによるα-amylaseの生成にたいするグルタチオンの影響に関する研究

Aspergillus nigerによるα-amylaseの生成にたいするグルタチオンの影響に関する研究

レコードナンバー193361論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014138NACSIS書誌IDAN00064044
論文副題各種の糠類および有機酸の影響
著者名鎌田 秀郎
書誌名近畿大学農学部紀要 = Memoirs of the Faculty of Agriculture of Kinki University
発行元近畿大学農学部
巻号,ページ12号, p.9-15(1979-03)ISSN04538889
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索引語アスペルギルス;アミラーゼ;糖;ペプチド;有機酸
引用文献数10
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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