山口県における施設および露地栽培トマト,キュウリ,ナスのビタミンC含量の季節的変動

山口県における施設および露地栽培トマト,キュウリ,ナスのビタミンC含量の季節的変動

レコードナンバー193674論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名佐伯 清子
熊谷 洋
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ32巻・ 4号, p.243-247(1979-08)ISSN00215376
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索引語季節;キュウリ;栽培;施設栽培;トマト;ナス;ビタミン;山口県
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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