ジャガイモの皮むけと緑化防止について(暖地ジャガイモの出荷前処理)

ジャガイモの皮むけと緑化防止について(暖地ジャガイモの出荷前処理)

レコードナンバー194382論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00016330NACSIS書誌IDAN00177561
著者名石橋 祐二
ほか3名
書誌名長崎県総合農林試験場研究報告. 農業部門
別誌名Bulletin of the Nagasaki Agricultural & Forestry Experiment Station. Sect. of agriculture
発行元長崎県総合農林試験場
巻号,ページ7号, p.122-141(1979-03)ISSN03888398
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索引語ジャガイモ;暖地;長崎県;分献;流通;劣化
引用文献数11
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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