加工用イチゴのへた取り作業の省力化に関する研究 第1報

加工用イチゴのへた取り作業の省力化に関する研究 第1報

レコードナンバー194512論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00016244NACSIS書誌IDAN00170143
論文副題イチゴのへた離れ力のついて
著者名宮崎 正則
美谷 誠一
藪内 一雄
書誌名研究報告書 = Report of Toyo Junior College of Food Technology and Toyo Institute of Food Technology
別誌名Report of Toyo Institute of Food Technology
東洋食品工業短期大学・東洋食品研究所研究報告書
発行元東洋食品工業短期大学
巻号,ページ13号, p.26-32(1978-12)ISSN21862516
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索引語いちご;果実;省力;食品製造
引用文献数16
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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