豚肉の肉質に関する試験

豚肉の肉質に関する試験

レコードナンバー200099論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014257NACSIS書誌IDAN00055724
論文副題発育速度が肉質に及ぼす影響
著者名島富 修
大和 硯哉
坂井 巧
書誌名九州農業研究
別誌名Kyushu agricultural research
発行元九州農業試験研究機関協議会
巻号,ページ41号, p.114-114(1979-07)ISSN04511581
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索引語食肉;発育;ブタ
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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