ブドウ酒醸造試験 第7報

ブドウ酒醸造試験 第7報

レコードナンバー200454論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007716NACSIS書誌IDAN00015923
論文副題「巨峰」種と「マスカット・ベリーA」種混合によるソフトワインの醸造
著者名群司 章
市川 重和
風間 雍
書誌名茨城県食品試験所報告
発行元茨城県食品試験所
巻号,ページ22号, p.21-26(1979-09)ISSN03888096
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索引語酒類;ブドウ
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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