セロオリゴ糖の簡易な調製法

セロオリゴ糖の簡易な調製法

レコードナンバー202004論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名佐々木 尭
田中 崇
貝沼 圭ニ
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ26巻・ 12号, p.538-541(1979-12)ISSN00290394
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索引語セルロース;糖
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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