沖縄産サトイモ澱粉アミロペクチンのスミス分解,ならびに平均鎖長の測定

沖縄産サトイモ澱粉アミロペクチンのスミス分解,ならびに平均鎖長の測定

レコードナンバー202558論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015170NACSIS書誌IDAN00250548
著者名外間 宏一
仲宗根 洋子
宮城 春勝
書誌名琉球大学農学部学術報告 = The science bulletin of the College of Agriculture, University of the Ryukyus
別誌名The science bulletin of the Faculty of Agriculture, University of the Ryukyus
発行元琉球大学農学部
巻号,ページ26号, p.169-181(1979-12)ISSN03704246
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索引語オーキシン;加水分解;サトイモ;デンプン
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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