市販はっ酵乳および乳酸菌飲料の流通過程における実態と2,3の検討

市販はっ酵乳および乳酸菌飲料の流通過程における実態と2,3の検討

レコードナンバー203016論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014745NACSIS書誌IDAN00407628
著者名市川 意子
書誌名獣医畜産新報
別誌名JVM
Journal of veterinary medicine
発行元文永堂書店
巻号,ページ702号, p.38-40(1980-01)ISSN04470192
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索引語飲料;乳酸菌;乳製品;流通
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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