山梨県内の純米やわくち酒について

山梨県内の純米やわくち酒について

レコードナンバー203632論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20009343NACSIS書誌IDAN00244636
著者名荻野 敏
ほか3名
書誌名研究報告
別誌名Report of the Institute for Wine and Food Technology Yamanashi Prefecture
山梨県食品工業指導所研究報告
発行元山梨県食品工業指導所
巻号,ページ11号, p.48-52(1979-12)ISSN03889297
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索引語酒類;山梨県
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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