東北地方における牛肉肉質改善方向について

東北地方における牛肉肉質改善方向について

レコードナンバー203853論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
著者名吉田 正三郎
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ28巻・ 6号, p.217-221(1979-12)ISSN03850218
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索引語食肉;東北地方
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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