漬物品質の市販可能域に関する実験的考察

漬物品質の市販可能域に関する実験的考察

レコードナンバー204098論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00006884NACSIS書誌IDAN00019709
著者名前田 安彦
宇田 靖
書誌名宇都宮大学農学部學術報告 = Bulletin of the College of Agriculture, Utsunomiya University
別誌名宇都宮大学農学部学術報告
発行元[宇都宮大学農学部]
巻号,ページ11巻・ 1号, p.27-47(1980-02)ISSN05664691
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索引語品質;流通
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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