カブのフロログルシノール酸化酵素の精製とその性質

カブのフロログルシノール酸化酵素の精製とその性質

レコードナンバー211977論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名藤田 修二
東野 哲三
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ54巻・ 6号, p.429-435(1980-06)ISSN00021407
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索引語アブラナ科;酵素;精製;フェノール;野菜
引用文献数17
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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