低温貯蔵米の品質調査

低温貯蔵米の品質調査

レコードナンバー211993論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007974NACSIS書誌IDAN00380714
著者名多田 勝郎
山本 忠
村井 一男
書誌名岩手県醸造食品試験場報告
発行元[岩手県醸造食品試験場]
巻号,ページ14号, p.11-12(1980-06)ISSN03874966
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索引語こめ;貯蔵;低温;品質
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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