クリの加工に関する研究第19報

クリの加工に関する研究第19報

レコードナンバー212044論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020705NACSIS書誌IDAN00195530
著者名高橋 一郎
書誌名研究報告
別誌名Report of Tokusima Food Research Institute
徳島県食品加工試験場研究報告
発行元徳島県食品加工試験場
巻号,ページ26号, p.41-46(1979-12)ISSN03889181
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索引語加工;クリ
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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