熱帯果実の特性と利用

熱帯果実の特性と利用

レコードナンバー212065論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名伊藤 三郎
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ27巻・ 6号, p.311-322(1980-06)ISSN00290394
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索引語果実;熱帯
引用文献数30
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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