高速液体クロマトグラフィーによる乳製品中の糖類の定量法

高速液体クロマトグラフィーによる乳製品中の糖類の定量法

レコードナンバー212938論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名安井 健
古川 剛
長谷 幸
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ27巻・ 7号, p.358-362(1980-07)ISSN00290394
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索引語クロマトグラフィー;糖;乳製品;分析
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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