イカ筋トロポミオシンの物理・化学的性質

イカ筋トロポミオシンの物理・化学的性質

レコードナンバー213275論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名土屋 隆英
篠原 隆
松本 重一郎
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ46巻・ 7号, p.893-896(1980-07)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (440KB) 
索引語いか;化学;筋;グロブリン;物性
引用文献数24
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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