豚の肉質と改善対策
豚の肉質と改善対策
| レコードナンバー | 213959 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
|---|---|---|---|
| ALIS書誌ID | ZZ20003255 | NACSIS書誌ID | AN00387677 |
| 著者名 | 西尾 重光 | ||
| 書誌名 | 日本養豚研究会誌 | ||
| 別誌名 | 日本養豚研究会誌 The Japanese journal of swine science The Japanese journal of swine husbandry research | ||
| 発行元 | [日本養豚研究会] | ||
| 巻号,ページ | 17巻・ 1号, p.46-50(1980-05) | ISSN | 03888460 |
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| 索引語 | 食肉;品質 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI | ||