UH処理に対する牛乳中ブドウ球菌エンテロトキシンBの熱抵抗性
UH処理に対する牛乳中ブドウ球菌エンテロトキシンBの熱抵抗性
| レコードナンバー | 214222 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
|---|---|---|---|
| ALIS書誌ID | ZZ00015197 | NACSIS書誌ID | AN00194822 |
| 著者名 | 春田 三佐夫 村上 一 | ||
| 書誌名 | 日本大學農獸医學部學術研究報告 | ||
| 別誌名 | 日本大学農獣医学部学術研究報告 Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University Research, the Department of Agriculture and Veterinary Science, Nihon University | ||
| 発行元 | 日本大学農獣医学会 | ||
| 巻号,ページ | 37号, p.31-35(1980-03) | ISSN | 00780839 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | 牛乳;高温;細菌;腸;毒;熱 | ||
| 引用文献数 | 11 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI | ||