これからの食品加工技術の問題点

これからの食品加工技術の問題点

レコードナンバー214284論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005715NACSIS書誌IDAN00386754
論文副題ある視点から
著者名三浦 洋
書誌名農林水産技術研究ジャーナル
別誌名Research journal of food and agriculture
研究ジャーナル
発行元農林水産技術情報協会
巻号,ページ3巻・ 9号, p.12-15(1980-09)ISSN03879240
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索引語食品製造
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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