市販フルーツゼリーの品質について

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レコードナンバー214613論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007716NACSIS書誌IDAN00015923
著者名橋本 俊郎
書誌名茨城県食品試験所報告
発行元茨城県食品試験所
巻号,ページ23号, p.14-21(1980-10)ISSN03888096
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索引語菓子;果実;品質
引用文献数3
登録日2011年09月30日
収録データベースJASI

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