漬物品質調査

漬物品質調査

レコードナンバー214617論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007716NACSIS書誌IDAN00015923
論文副題第5回茨城県漬物試食会概要
著者名中嶋 昭雄
書誌名茨城県食品試験所報告
発行元茨城県食品試験所
巻号,ページ23号, p.40-44(1980-10)ISSN03888096
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索引語茨城県;つけもの;品質
引用文献数6
登録日2011年09月30日
収録データベースJASI

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