市販醤油品質調査

市販醤油品質調査

レコードナンバー214623論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007716NACSIS書誌IDAN00015923
論文副題昭和54年度茨城県醤油鑑評会概要
著者名鈴木 栄子
高橋 清
書誌名茨城県食品試験所報告
発行元茨城県食品試験所
巻号,ページ23号, p.58-62(1980-10)ISSN03888096
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索引語茨城県;醤油;品質
登録日2011年09月30日
収録データベースJASI

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