原予吸光分析法による国産粉乳および牛乳の金属含量とその分布

原予吸光分析法による国産粉乳および牛乳の金属含量とその分布

レコードナンバー214807論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
著者名中澤 勇二
ほか3名
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ29巻・ 4号, p.141-146(1980-08)ISSN03850218
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索引語牛乳;乳製品;分光;分析;無機成分
引用文献数15
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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