ホタテガイ閉殻筋無紋筋部からのトロポミオシンの単離と性状

ホタテガイ閉殻筋無紋筋部からのトロポミオシンの単離と性状

レコードナンバー214934論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名渡部 終五
橋本 局久
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ46巻・ 9号, p.1183-1188(1980-09)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (580KB) 
索引語筋;グロブリン;物性;分析;ホタテガイ
引用文献数19
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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