海水魚とニジマスにおけるリノレン酸からω3高度不飽和酸への転換

海水魚とニジマスにおけるリノレン酸からω3高度不飽和酸への転換

レコードナンバー220753論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名山田 和雄
小林 邦男
米 康夫
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ46巻・ 10号, p.1231-1233(1980-10)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (295KB) 
索引語魚類;脂肪酸;代謝;ニジマス
引用文献数8
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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