野菜の予冷技術 (2)

野菜の予冷技術 (2)

レコードナンバー220889論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014870NACSIS書誌IDAN0038751X
著者名大久保 増太郎
書誌名農業および園芸 = Agriculture and horticulture
発行元養賢堂
巻号,ページ55巻・ 11号, p.1341-1344(1980-11)ISSN03695247
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索引語低温;野菜;流通
引用文献数13
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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