群馬県の麦作

群馬県の麦作

レコードナンバー221160論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014127NACSIS書誌IDAN00228582
論文副題うどんの美味しい理由と「手間ご馳走」
著者名中島 文四郎
書誌名圃場と土壌
発行元日本土壌協会
巻号,ページ136・137号, p.51-58(1980-11)ISSN03888002
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索引語群馬県;調理;麺類;免疫
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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