パパインのγ線によるアクリルアミドゲル包括とその保護試薬

パパインのγ線によるアクリルアミドゲル包括とその保護試薬

レコードナンバー221209論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00011622NACSIS書誌IDAN00117832
著者名河邊 誠一郎
書誌名食品照射 = Food irradiation, Japan
発行元日本食品照射研究協議会
巻号,ページ15巻・ 1/2号, p.24-29(1980-09)ISSN03871975
全文表示PDFファイル (310KB) 
索引語アミド;ガンマ線;酵素;コロイド
引用文献数12
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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