加工用イチゴ果実の片手収穫によるへたなし果率の収穫時期別変化の発生要因について

加工用イチゴ果実の片手収穫によるへたなし果率の収穫時期別変化の発生要因について

レコードナンバー221214論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名富崎 正則
美谷 誠一
藪内 一雄
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ27巻・ 11号, p.564-568(1980-11)ISSN00290394
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索引語いちご;果実;収穫
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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