まいわし冷凍すり身企業化試験 第3報

まいわし冷凍すり身企業化試験 第3報

レコードナンバー221478論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007717NACSIS書誌IDAN00015945
著者名篠崎 和夫
ほか3名
書誌名茨城県水産加工研究所報告
発行元茨城県水産加工研究所
巻号,ページ11号, p.23-27(1980-07)ISSN
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索引語いわし;企業;すりみ;冷凍
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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