甘藷の貯蔵と加工

甘藷の貯蔵と加工

レコードナンバー221647論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014870NACSIS書誌IDAN0038751X
著者名山村 頴
書誌名農業および園芸 = Agriculture and horticulture
発行元養賢堂
巻号,ページ56巻・ 1号, p.137-142(1981-01)ISSN03695247
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索引語サツマイモ;食品製造;貯蔵
引用文献数8
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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