年差による牛骨格筋の死後変化の比較検討

年差による牛骨格筋の死後変化の比較検討

レコードナンバー231539論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20003538NACSIS書誌IDAN00247849
著者名山本 克博
島 邦彦
書誌名酪農学園大学紀要 = Journal of the College of Dairy Agriculture
別誌名Journal of the College of Dairying
発行元酪農学園大学
巻号,ページ8巻・ 1号, p.53-60(1979-10)ISSN0069570X
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索引語筋;ウシ;齢
引用文献数19
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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