貯蔵鶏卵における,卵中卵黄位置とハウユニットとの関係

貯蔵鶏卵における,卵中卵黄位置とハウユニットとの関係

レコードナンバー234068論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005654NACSIS書誌IDAN00186755
著者名山上 善久
小林 正樹
平野 公夫
書誌名日本家禽学会誌
別誌名Japanese journal of poultry science
Jpn. poult. sci.
家禽会誌
日本家禽会誌
The journal of poultry science
Japanese poultry science
発行元日本万国家禽学会
巻号,ページ18巻・ 4号, p.244-246(1981-07)ISSN00290254
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索引語貯蔵;品質;たまご(鶏卵);卵黄
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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