公定法(厚生省令)による全乳固形分の定量法についての考察

公定法(厚生省令)による全乳固形分の定量法についての考察

レコードナンバー234135論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
著者名笹野 貢
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ30巻・ 3号, p.83-86(1981-06)ISSN03850218
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索引語法令;分析(定量);牛乳
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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