市販醤油品質調査

市販醤油品質調査

レコードナンバー240241論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007716NACSIS書誌IDAN00015923
論文副題昭和55年度茨城県醤油鑑評会概要
著者名高橋 明子
高橋 清
書誌名茨城県食品試験所報告
発行元茨城県食品試験所
巻号,ページ24号, p.54-58(1981-10)ISSN03888096
全文表示PDFファイル (437KB) 
索引語品質;茨城県;醤油
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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